Le Rheingau est synonyme de mode de vie décontracté, de plaisir et de culture. Il se présente avec une diversité individuelle : les vignobles des viticulteurs* du Rheingau se blottissent contre les contreforts des montagnes du Taunus et leurs forêts, avec des ondulations douces ou des pentes à couper le souffle. C'est le seul endroit où le plus grand fleuve d'Allemagne s'écoule vers l'ouest. Les centres historiques, petits et rêveurs, comme celui de Kiedrich, ont leur propre charme - la Drosselgasse de Rüdesheim est légendaire, les rives du Rhin d'Eltviller sont élégantes. On y trouve certainement son endroit préféré tout à fait privé. Peut-être à la 'plus belle vue sur le vin' à Lorch, avec une vue de rêve sur la vallée du Rhin ? Les filets de ce paysage sont aujourd'hui, comme depuis des siècles, réservés au riesling et produisent des vins uniques, riches et pleins de caractère. Parallèlement, des enclaves se sont établies comme dans la petite ville de vin rouge d'Assmannshausen sur le Rhin, où poussent des vins rouges de pinot noir qui n'ont pas à craindre la comparaison internationale. Les classiques internationaux comme le pinot blanc et le pinot gris, le sauvignon blanc ou d'autres 'exotiques du Rheingau' y ont également leur petite place. Il est réjouissant de constater que les producteurs* ont à cœur de cultiver et d'élever leurs vins dans le respect de l'environnement et des ressources - et c'est ainsi que de plus en plus de procédés écologiques sont utilisés.
Wiesbaden et le Rheingau ne sont pas seulement de parfaits voisins, ils semblent parfois presque symbiotiques. Comme ici, au sud-ouest de la ville, où le quartier de Frauenstein à Wiesbaden ressemble à un village de vignerons. Frauenstein est la porte d'entrée de Wiesbaden vers le Rheingau : tout est ici placé sous le signe du vin, un vignoble européen a même été aménagé en direction de Schierstein, sur lequel poussent différents cépages de toute l'Europe.
Au Frauenstein, le vin n'est concurrencé qu'une fois par an par la cerise. Lorsque les nombreux cerisiers du quartier sont en fleurs, les habitants de Wiesbaden ne sont pas les seuls à se rendre dans le quartier.
Wiesbaden est depuis toujours une ville de plaisirs. Magnifiquement située sur les contreforts du Taunus et au bord du Rhin, ses sources chaudes ont d'abord été un pôle d'attraction. C'est autour de cette colonie 'aquae mattiacorum' qu'est né un centre économique et culturel : la capitale du Land de Hesse.
L'urbanité de Wiesbaden se caractérise par de vastes bâtiments datant de l'époque des fondateurs, entourés de verdure - c'est ce qui rend Wiesbaden si unique, même au sein de l'attrayante région Rhin-Main. À chaque rue, on peut admirer les façades des maisons de ville conçues individuellement et le parc le plus proche n'est jamais loin.
Le mieux est de se déplacer à pied ! En effet, si vous partez à la découverte des plaisirs de la table à Wiesbaden, vous pourrez ressentir à pied toute une série d'impressions différentes pour tous les sens. Chaque quartier a son propre caractère et combine de manière unique des magasins traditionnels et modernes, des offres gastronomiques et culturelles. Nous ne présentons ici qu'une petite partie de la diversité culinaire - à droite et à gauche des lieux sélectionnés, on peut découvrir d'autres joyaux précieux.
Le 'must' à Wiesbaden est bien sûr l'ensemble que les locaux appellent affectueusement 'Bowling Green' : un vaste espace vert encadré par le Kurhaus néoclassique, le théâtre, le casino et le Grand Hôtel, directement sur la célèbre Wilhelmstraße - un style de vie moderne dans un décor historique. Ici, on peut commencer directement à profiter de la vie.
