(djd/HMG). Située au cœur d'un paysage magnifique, directement sur le Neckar, elle est la plus ancienne ville viticole du Wurtemberg et, avec ses 500 hectares de vignes, l'une des plus grandes communes viticoles allemandes : Les vacanciers épicuriens sont à la bonne adresse à Heilbronn. Lors de l'été viticole de Heilbronn, entre juin et octobre, la ville des chatons propose de nombreuses offres autour du thème du vin.
Les visiteurs peuvent par exemple profiter d'une ambiance en plein air au pavillon du vin sur la scène du Neckar. Ils pourront y déguster les vins fins des associés de la Wein-Villa et des petits plats à la manière des tapas souabes, tout en ayant une vue sur le Neckar. Il est également possible de profiter de l'été dans le vignoble de la cave coopérative d'Heilbronn - avec des plats et des boissons délicieux et une vue magnifique sur les vignobles. Dans le centre-ville animé, le vin est présent sous diverses formes dans des bars à vin innovants et au style sûr. Plus de 100 vins à tirer soi-même au bar à vin SITT dans le Deutschhof, à l'adresse du vin dans la banlieue de la gare, près de la place du marché au Bottle Shop et au LUDWIG, dans la maison historique de la viande chez les Pfeffer ou dans la boucherie chez les frères Geiger.
Si vous souhaitez déguster le vin là où il pousse, nous vous recommandons une randonnée viticole guidée avec dégustation entre les vignes ensoleillées - ou une promenade le long du Wein Panorama Weg. Ce sentier didactique de six kilomètres mène à travers les vignobles jusqu'au Wartberg, où une vue magnifique sur la ville vous attend. Le long du parcours, 24 panneaux d'information mettent en lumière la viticulture sous toutes ses facettes. Le Martin-Heinrich-Wengerthäusle sur le Wartberg invite à faire une pause gourmande.
Pendant l'été viticole, entre juin et octobre, une trentaine de domaines viticoles de la ville organisent des fêtes de la ferme pleines d'ambiance, des dégustations spéciales et d'autres événements viticoles. Dans l'espace lumineux du Winzer-Lounge du domaine Fischer sur le Stiftsberg, on découvre par exemple l'effet des couleurs sur la perception du goût et le domaine Albrecht-Kiessling ouvre ses portes pour la manifestation en plein air "AfterWork mit Viola". Une visite du village viticole traditionnel d'Heilbronn, une visite guidée de la ville autour du vin et de la gastronomie ou un safari en tracteur dans le Wartberg : il existe de nombreuses autres possibilités de découvrir le jus de raisin du Wurtemberg.
Depuis l'exposition horticole fédérale de 2019, Heilbronn est connue comme une ville où il fait bon vivre au bord du Neckar. Du point de vue du paysage, elle séduit avec ses vignobles en pente douce jusqu'à la périphérie de la ville, le Neckar en plein centre et des zones de détente comme la vallée de Köpfert et de vastes parcs urbains. La ville verte offre une grande valeur de loisirs, tant pour les habitants que pour les visiteurs.
Avec ses quelque 126 000 habitants, Heilbronn est une ville agréable, mais qui dégage en même temps une atmosphère urbaine avec un grand choix d'institutions culturelles, de gastronomie et un centre-ville animé. Le long du Neckar, les Heilbronnais et les visiteurs se laissent aller à la détente. Tandis que sur les rives du Neckar, les rollers et les cyclistes se frayent un chemin entre les tables et les parasols, les stand-up paddle et les rameurs s'emparent du fleuve aux côtés des pédalos et des bateaux de plaisance.
Heilbronn est l'une des villes les plus dynamiques d'Allemagne. Depuis une dizaine d'années, des établissements d'enseignement et de recherche de plus en plus renommés s'installent dans la capitale des leaders mondiaux. Actuellement, le parc d'innovation pour l'intelligence artificielle du Bade-Wurtemberg se construit à Heilbronn à une vitesse impressionnante.
Heilbronn abrite le plus grand centre scientifique d'Allemagne. L'experimenta invite jeunes et moins jeunes à bricoler et à expérimenter sur près de 25 000 mètres carrés, avec des expositions interactives, des studios créatifs, des laboratoires, un observatoire et un dôme scientifique exceptionnel avec des spectacles scientifiques spectaculaires.
La vigne est cultivée ici depuis plus de 1255 ans. Heilbronn est donc la plus ancienne ville viticole du Wurtemberg. Cela a bien sûr influencé la culture de la ville. Les expériences gustatives sont nombreuses : Le meilleur moyen de découvrir le vin d'Heilbronn est de le déguster là où il pousse, par exemple au débit de vin sur le sentier panoramique du vin sur le Wartberg. Mais le centre-ville offre également de nombreuses occasions de vivre la passion du vin d'Heilbronn avec le pavillon du vin à la Neckarbühne ou la villa du vin de style classique avec sa propre vinothèque et ses quelque 30 vignobles.
